今年も農業フェスタに参加しました！
農業フェスタへの参加はこれで５年目になります！
１年目はパウンドケーキの販売、２年目はスープの販売、３年目はラスクの販売、４年目はピザとスープの販売！
そして今年は！！！

小麦のふすまを利用したカップケーキとケークサレを販売しました！

　
　
感染症対策に留意しながらの販売でしたが、多くのお客さんにお越しいただき、あっという間に完売しました！
今回も四街道市廃棄物対策課とのコラボ出展で、市内の農家や飲食店からでる廃棄されてしまう食品を利用した料理の販売でした。
今年の食材は”小麦のふすま”ということで、試作を繰り返し、改良を重ね、料理が完成しました！
　
料理の技術だけでなく、食品ロス問題にも関心を高めていき、それを多くの人に知ってもらえればと思います♪