調理国際科３年生徒による、給食実習がありました。　「いらっしゃいませ！」の元気な声に迎えられ、席へ案内されると「ごゆっくりお楽しみください」の一言。給食実習は、まるで洗練されたレストランのようでした。案内ポスターから、ワクワク感があります続きをみる

　３年生調理国際科の生徒たちは、５月１２日（火）中国料理　調理実習を行いました。講師は、西舘勝彦シェフです。令和８年度もどうぞよろしくお願いいたします。　本日のメニューは、定番ながら奥が深い「回鍋肉（ホイコーロー）」と、じんわりと旨味が染み渡る「夢ト蓮鍋湯（ムートレンゴウタン）」の2品です。調理室中に広がる本格的な中華の香りが、生徒たちの食欲とやる気を一気に引き立てます。続きをみる

　３年生調理国際科の生徒たちの実習です。本日は、「鶏のソテーマスタードソース」「ホタテ貝のポッシュ」「ガトーバスク」です。豪華ですね。今日も、しっかり身につけていきましょう！　成田ホテルエアポート　菅谷純一シェフ　よろしくお願いします！続きをみる

　２年生調理国際科の生徒たちは、５月１２日（火）製菓実習を行いました。講師は、東武ホテルレバント東京　高久義泰シェフです。令和８年度もどうぞよろしくお願いいたします。続きをみる

　先日、「卒業生講話」を行った「こどもと表現」の生徒たちは、自分たちの「絵本の読み聞かせ実習」に向けて、5月11日（月）千葉明徳短期大学の池谷潤子先生をお招きし、「読み聞かせの仕方」講演会を開催いたしました。　講義では、絵本選びの基本から、絵本の持ち方等の実践的な技術まで、プロの技を実演交えながら分かりやすくご指導いただきました。何より「自分が好きな絵本を選ぶことが大前提」という先生の言葉に、生徒たちも深く頷いていました。続きをみる