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2021/12/08

工場見学に行ってきました11/29

| by HP係
 食品科学科1年生です♪2学期最後の授業(総合実習)で地元成田の和菓子メーカなごみの米屋さんにお邪魔しました。羊羹(ようかん)資料館では宮内館長様より和菓子の歴史や羊かんの製造方法について詳しくご説明戴きました。展示パネルや実物、ビデオを使ってとても分かりやすく、あらためて地元成田市の深い歴史と伝統文化にも触れることができました。
 3学期に成田西陵高校で行われる和菓子の実技講習会が楽しみになりました。羊かんもとても美味しかったです。ありがとうございました(^^♪

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