中学校の先生と一緒に、落花生の収穫体験をしました！
品種は「おおまさり」
茹で落花生で食べるのは最高です(^^)v

「たくさん落花生があるね」
収穫量を比較しています(^^)

調整中！
中学時代お世話になった先生から
「高校で頑張っている姿を見ることができて嬉しい！」
と褒めていただきました(^^)v

授業の最後に
「夢をもって頑張ってください」
「たくさんの人に農業の魅力を伝えて欲しい」
あたたかいお言葉をいただきました(^^)
ありがとうございました。

印旛農業事務所・印旛郡市指導農業士会主催
印旛地域就農促進講座に参加しました。
（令和４年８月２５日実施）

四街道地区の若月牧場です。

5月に完成したばかりの施設を見学しました。
スマート農業を導入した牛舎です！

最新の農業機械に、生徒は興味津々です(^▽^)

２件目の見学先は、佐倉地区の鉢花経営のフローラルクレストです。

事前注文を中心に販売しているというお話を聞きました。

販路拡大を目指し、オリジナルブランドの開発をしています。

大きなインパチェンス！

大人気の多肉植物です！

 
インパチェンスに囲まれてハイチーズ(^^)/
今回の講座では、最新の農業経営について知ることができました！

１年生の総合実習の授業です。
作物、野菜、草花、果樹の４つの実習をローテーションでおこないます。
今回は・・・
～作物の紹介～
水田がないため畑で栽培しています。
陸稲（おかぼ）の収穫をしました(*^^*)

手刈り作業です。
怪我の無いように注意！

刈り取ったものをまとめます！
とてもいい笑顔(^_-)-☆

まとめて紐で結びます！

真っ白なお米が出来上がりました(^^)

天日干しで乾燥です！
「おだがけ」といって、稲に残っている栄養分を実に送ることです。
みんなでハイチーズ(^^)

最高の笑顔♡
楽しく授業をしています(^^)/

１０月5日（水）
鴨川にある大山千枚田の見学をしました！

開会式！
NPO法人千葉自然学校の方からのご挨拶がありました！

大山千枚田保存会の石田さんの講話です！
中山間地域の活性化を目指して、棚田のオーナー制度などを導入し、伝統的な稲作文化の普及と子供たちの食育について取り組んでいることを教えていただきました。

授業で、藍染めや茜染めをしていると相談しました。
草木染めについても詳しく教えていただきました！

綿から糸を紡ぎます。

昼食は、長狭米のチッコライスバーガーをいただきました！
中身は沸かした牛乳に酢を入れて固めたものです。
隠し味の柚子胡椒は最高です♡

午後は天水田の水源探索です！
鳥獣被害についても教えていだだきました。

イノシシはどんな骨格なんだろう？

シカの被害もあることも知りました！

蛇紋岩でできた水田について説明していただきました。

蛇紋岩でできた水田は、粘土質！
はまってしまって大変でした(*^o^*)

棚田近くにある植物についても説明していただきました。

からむしを発見！
苧麻（ちょま）とも呼ばれ、イラグサ科の多年草です。
糸になります！

水源探索では、たくさんの植物や生物がいました！

これは何の木でしょうか？
正解はあおきです(^^)

サワガニを発見！

みんなで楽しく探索ができました！

農業は美味しい農産物を生産するだけでなく、環境や生態系、美しい里山の景観保全など多面的な機能を担っていることを知りました！
とても充実した1日となりました(^^)

園芸科２年のフードデザインの授業の様子です。
テーブルコディネート用にバラの花でフラワーアレンジメント♡

フラワーアレンジメントの後は，美味しいフレンチトーストを焼きました！

チョコレートシロップで甘く仕上げました！
緑色のランチョンマットで爽やかなコーディネート♬

オシャレに三角形の形に切りました！
薔薇の花とピンクのランチョンマットで可愛く仕上げました!(^^)!

お皿にもチョコレートでアレンジしています！
みなさんはどのテーブルコーディネートがお好みですか？

４月１１日（月）から４月２２日（金）までの１０日間で実施した野菜苗の販売が無事に終了しました！

今年もたくさんの方に購入していただきました！
地域の方にも喜んでいただけて良かったです(*^_^*)

来年もよろしくお願いいたします(^^)/

品種名は初だるまです。
大粒の３粒で、莢が多い品種です！

初生葉が展開したら定植です！
播種後約２週間で定植時期となります(*^_^*)

深さに注意しながら作業します！
大きくなりますように♡

極早生（ごくわせ）なので、播種から７５日で収穫できます。

次回の授業では、湯あり娘の播種をします♬
美味しいエダマメを栽培しますのでお楽しみに(^^)/

播種（はしゅ）
２月に日本茜の播種（種まき）をしました！
課題研究の授業で、耕作放棄地の有効利用についてのプロジェクト学習に取り組んでいます。
みなさん日本茜を知っていますか？
日本茜は染料として古代から草木染めに使われています。
きれいな茜色に染まります(^_^)

カビが発生してしまいました(T_T)
殺菌剤で消毒をしてから播種をしました。

無事に発芽しました(^_^)
根の様子です。

4月中旬に鉢上げをしました。
用土による生育の違いを観察します！

野菜苗販売日の変更について
４月１１日（月曜日）から開始した野菜苗の販売ですが、多くの方に野菜苗を購入していただいたおかげで、本日１４日現在で、ナス・ピーマン・甘トウガラシ・ミニトマト（黄色）のみとなりました。
数が少なくなったので、今週の１５日（金曜日）を持ちまして、今年度の野菜苗販売を終了させていただきます。ありがとうございました。
来年度もよろしくお願いします。

整枝（せいし）
春になり次々と枝が生長しました！
開花が始まった頃、太い枝を６～７本にする作業です。
この作業をすることで、３粒入りの大きな美味しいソラマメができます(^▽^)

土寄せ（つちよせ）
株が倒れないように土をかぶせます。

追肥（ついひ）
植物の生長に応じて必要な養分を追加で与える作業です。

倒伏防止（とふくぼうし）
支柱をたてて、ひもで囲み縛ります。
大きくなっても大丈夫(^^)