JFK高校 登校4&5日目：和菓子作りに挑戦

6月１７日（火）本校、家庭科の教員の指導のもと、日本の伝統和菓子「わらび餅」をつくりました。わらび餅の触感や、黒蜜ときなこの味がはじめての生徒もいたようです。


６月１８日（水）成田の参道にある「なごみの米屋」さんにて、和菓子作り体験をさせて頂きました。紅白饅頭と上生菓子の２品をつくりました。

紅白饅頭づくりでは、生地で餡子を包むのもはじめての経験だったようですが、上手にできました。上生菓子では、ピンクの餡をバラの形に仕上げました。米屋の担当の方より、ＪＦＫ生徒へ「日本の伝統和菓子を、アメリカに帰ってぜひ家族や友達に広めてほしい」とのお話がありました。日本の伝統に触れる良い機会となりました。