万博入場２－４

２学年は、９月２１日（日）から修学旅行に行きました。予定より少し早めに無事出発しました。

9月１９日（金）、長夷地区PTA連絡協議会が一宮町保健センターで開かれました、本校PTA役員も多数参加しました。研究集会では、茂原警察署から講師を招いて、「交通安全講話」「防犯講話」を行いました。

9月16日（火）、食品科学科3年生を対象に講習会を行いました。

 製菓のプロを講師に招いて、普段実習では作らないスワンシューを作りました。生徒たちはプロの技を目の当たりにして、普段の学習を更に深める事が出来ました。

9月10日（水）、食品科学科2年生は、外部講師を招いて「製パン講習会を」行いました。 

製パンのプロから、普段実習では作らないフランスパンや、冷凍のデニッシュ生地を使いアップルデニッシュ、パイ生地を使ったミートパイなどの作り方を学びました。生徒たちは、プロの技術を直接見ることで、普段の学習を更に深める事が出来ました。