６月１８日（火）２年A組家庭総合の調理実習では、だし巻き卵とお味噌汁を作りました。人生で初となる、だし巻き卵に挑戦した生徒もいましたが、家庭で練習してきた生徒もいるそうです。形は多様性が見られましたが、おいしくいただきました。

【ミニ知識】英語で「Japanese rolled omelette　ｗｈｉｔｈ　ｄａｓｈｉ」と思いますが、日本ならではの料理なので、「tamagoyaki」でもＯＫ　だしは「ｄａｓｈｉ」で、世界中に通じます。さすが誇るべき無形文化遺産の日本食です。