校長通信

　本日５限目に、３年次の選択科目「家庭基礎研究Ⅰ」の調理実習を見学させてもらいました。

　今日の献立は和食で、牛肉どんぶりとけんちん汁。１時間内で料理を完成させ、試食までするので、大忙しです。なので今日は、昼休み中から作業を始めたと伺いました。前回の調理実習で時間がかかってしまったという班の生徒たちは、今回に向けて予習をしっかりしてきたと、教えてくれました。

　出来上がった牛肉どんぶり、おいしそう！

　欠席者がいて、けんちん汁が余っていた班の生徒たちが、「校長先生もどうですか？」と言って、私の席まで用意をしてくれました。感激です！お言葉に甘えて、出来立てアツアツのけんちん汁をいただきました。いりこだしの効いた、野菜たっぷりでやさしい味でした。とても美味しかったです！ごちそうさまでした！

　１時間内での調理実習は大変だったと思いますが、片付けも含め、生徒たちはテキパキと行っていました。これも、家庭科の先生の日頃のご指導と、事前の準備をしっかりしてくださっているおかげだと思いました。