2023年1月の記事一覧

本校海洋科の生徒と千葉科学大の学生が、市内小学校の給食メニューを考案しました。

地元で水揚げされた水産物を子供たちがおいしく食べられるよう、マイワシを唐揚げにして、子供に人気のカレー風味をベースに銚子特産の調味料「ひしお」と地元産長ネギを混ぜ合わせた甘酸っぱいソースをかけた新メニューです。銚子市学校給食センターが監修しました。１月２４日（火）に小学校の給食で出されます。

今回の取り組みは銚子市、千葉県漁連、銚子市給食センター、銚子水産事務所との連携で実施されました。

 この記事は、千葉県のホームページで詳しく紹介されています。

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　　https://www.pref.chiba.lg.jp/suisan/press/2022/tyoshisakanakyusyoku.html