海洋科学系列　大型魚類解剖

海洋科学系列２年次生は、マグロ類やマカジキの内臓の構造・

胃の内容物の調査を行いました。

最初にパソコンを使用して、マグロ・カジキの種類や生態・延縄漁業に

ついて学習し、その後地元漁業者から提供していただいた、

マグロとカジキの内臓を使用し、実習を行いました。

▲パソコンを使用して、マグロ種類・生体について

▲日本で流通しているマグロ・カジキについて

▲提供していただいたビンナガマグロを使用して、骨格や内臓の位置など確認

▲エラの形や、胃を解剖して、内容物調査

▲マグロの心臓、胃を調理して試食