2024年5月の記事一覧

5月16日～19日に千葉県総合スポーツセンター陸上競技場で，第77回千葉県高等学校総合体育大会陸上競技大会が開催されました。

本校からは陸上競技部員が１６名出場し，支部大会を勝ち抜いてきた選手たちに果敢に挑みました。

その中で，男子やり投に出場した３年生の小原が２位，塩沼が８位に入賞し，県大会の表彰台に立つことができました。

２位に入賞した小原は，6月14日～17日に開催される令和6年度関東高等学校陸上競技大会に出場します。

令和６年５月１４日（火）

　本日、「ものづくりマイスター事業」として、地元南房総市の和菓子専門店「盛栄堂」の職人さんに来校していただき、調理系列の３年生が「ずんだ団子」の製造に挑戦しました。

　ものづくりマイスター制度とは、ものづくり分野に関して優れた技能、経験を有する方を「ものづくりマイスター」として認定し、学校などの若年技能者に対して実践的な実技指導を行うものです。

　すりつぶした枝豆を餡に用いる「ずんだ団子」を、これまで食べたことがない生徒が多かったですが、盛栄堂さんの御指導のもと美味しく作り、いただくことができました。　

令和６年５月１１日（土）

　本日、畜産系列２学年の生徒が、鴨川市のたむら農園の協力のもと、いちごの収穫体験を行いました。

　収穫したいちごは、この後素材を活かし、拓心生のきらめきを加えて美味しいジャムに加工していきます。

　本校では、実習をとおして収穫から消費までの一連の流れを学んでいます。

令和６年５月９日（木）

　本日、調理系列の３年生は辻調理師専門学校から講師の先生を招き、特別授業を行いました。

　今回のテーマは「ジビエ料理」。ジビエ料理の歴史等について説明を受けた後、鹿肉を使ったステーキ、きのこソースを作りました。

　メス肉とオス肉を調理し、食べ比べも行いました。同じ調理法でも食感などが異なり、生徒たちも驚いていました。

　また、今回の実習では、園芸系列が育てたローズマリーとパイナップルを提供していただきました。

令和６年５月９日（木）

　本日、３年園芸系列課題別研究サトウキビ担当及び２年園芸系列生徒が、（株）ペナシュール房総、南房総市職員協力のもと、サトウキビの定植を実施しました。

　２年生は、３年生の指導を受けながら施肥や苗の定植を行い、初めての地域連携活動に緊張しながらも園芸系列の活動を肌で実感する良い機会となりました。