市原の美しい郷土料理_美術部
美術部の有志3名が、いちはら食育の会の上田さんに、房総太巻き寿司の作り方を教わりに伺いました。
見た目も美しく、体に良く、何より美味しい太巻き寿司の文化に触れることができました。
実演の前にDVDを見せていただき、市原の歴史について振り返りながらそれぞれ太巻き寿司を完成させました。
夏の太巻き寿司、オキザリスの花とサザエです。
〜感想〜
「市原の文化について知ることもでき、何より美味しかった!」
「郷土料理のなかでもこんなにきれいなものは初めて知った。」
「海苔巻きを作っていると、気持ちが無になるくらい夢中に作ることができました!」