11月21日（火）、地域の方を講師にお招きし、３学年生活コースの生徒を対象に魚料理講習会を実施しました。
　鯵のさばき方を丁寧に教わり、千葉県の郷土料理である「鯵のなめろう」と「さんが焼き」を作りました。また、太刀魚やワラサといった大きめの魚をさばく姿も見せていただき、生徒たちはプロの技術に感動していました。